Oficina com o objetivo de promover a discussão e implementação do tema transversal de EAN nos planos de aula de maneira não fragmentada e possibilitar a transformação dos valores, atitudes e hábitos alimentares dos estudantes, seguindo os princípios previstos pelo Marco de referência de EAN.
A oficina representa o Produto Educacional da dissertação intitulada “Educação Alimentar e Nutricional: um estudo de caso sobre a percepção dos professores do Ensino Médio Integrado” da mestranda Deborah Milani Pavão, apresentada ao Programa de Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) campus Cuiabá – Cel. Octayde Jorge da Silva do IFMT.