Introduzir os fundamentos teóricos da aquicultura, oferecendo aos estudantes conhecimentos essenciais sobre biologia aquática, ecossistemas e princípios básicos relacionados à criação e ao manejo de organismos aquáticos.

Fornecer treinamento prático em técnicas de manejo aquícola, por meio de atividades em laboratório e em campo, capacitando os participantes no manejo adequado de espécies, com ênfase em alimentação, reprodução, controle da qualidade da água e manutenção das instalações.

Abordar estratégias voltadas à produção sustentável, apresentando e discutindo práticas que favoreçam a conservação dos recursos naturais, o manejo responsável de resíduos e a mitigação de impactos ambientais negativos.

Promover a compreensão de práticas responsáveis na aquicultura, destacando a importância da ética na produção, do cumprimento das normas ambientais e sanitárias, bem como da adoção de padrões de qualidade e boas práticas de manejo.