Oficina prática de produção de velas aromáticas, onde os participantes aprenderão técnicas básicas de fabricação artesanal, uso de essências, escolha de materiais e criação de velas personalizadas para uso próprio ou comercialização.

Local: Laboratório de Microbiologia

O minicurso tem o objetivo de ensinar aos participantes a introdução de como funciona o processo de estampa (serigrafia)

Local: Sala de aula do BLOCO C

O minicurso irá abordar as dinâmicas e os desafios do tratamento das águas industriais especificamente dos sistemas de resfriamento e geração de vapor, como por exemplo torres de resfriamento e caldeiras.

Neste minicurso iremos fazer um detalhamento de como esses equipamentos funcionam, quais os parâmetros de qualidade da água devem ser monitorados e quais os impactos associados. Adicionalmente, iremos explicar como e quais análises devem ser feitas.

Local: Sala de aula - BLOCO C

Neste minicurso, os estudantes aprenderão sobre as etapas de produção de refrigerantes e produzirão refrigerantes à base de extratos de frutas na prática.

Local: Laboratório de Bebidas

As enzimas são adicionadas ou encontradas naturalmente nos alimentos, por isso, elas atuam na melhoria do sabor, da textura, da aparência e atuam na digestão de proteínas, gorduras e carboidratos, colaborando para promoção e manutenção da saúde.

Local: Laboratório de Química Geral

Apresentar aos alunos de forma teórica e prática os conhecimentos químicos, físicos e biológicos presentes na panificação.

Local: Laboratório de processamento de origem vegetal.

Abordagem teórica dos compostos químicos envolvidos em lavanderia profissional.

Local: Sala de aula do BLOCO C

Demonstração de experimentos simples e interativos demonstrando a química em nosso cotidiano. Demonstrações práticas sobre o pH dos alimentos, como é feito a produção de sabão caseiro; Explicações sobre a química dos produtos de limpeza.

Local: Sala de aula do BLOCO C.

Oficina prática de produção de velas aromáticas, onde os participantes aprenderão técnicas básicas de fabricação artesanal, uso de essências, escolha de materiais e criação de velas personalizadas para uso próprio ou comercialização.

Local: Laboratório de Microbiologia

Produzir um espelho prateado no interior de um vidro usando reagentes acessíveis, com um procedimento mais seguro e rápido.

Local: Laboratório de Química Analítica