O minicurso de Fotografia da Jenpex 2025 do IFMT Campus Sorriso visa ensinar conceitos básicos sobre regras de composição fotográfica e configuração de equipamentos fotográficos. Nele, os participantes aprenderão sobre luz e sombra, balanço de branco, linhas de força, simetria, perspectiva, espaço negativo, hierarquia visual, regra dos terços, tipos de câmera, tipos de lente, foco, tripé de exposição fotográfica (ISO, abertura de diafragma e velocidade de obturador) e como interpretar o fotômetro da câmera. Os conteúdos do minicurso abrangem o uso de equipamentos fotográficos simples, como câmeras de aparelhos celulares, até câmeras fotográficas profissionais. É recomendado aos participantes que levem consigo seus equipamentos para tirarem melhor proveito da atividade.

Esse minicurso tem o objetivo de apresentar esforços de conservação que têm sido realizados em Sinop em prol de primatas ameaçados de extinção. Vou apresentar o Instituto Ecótono, organização não governamental (ONG), desde sua criação até os programas que possui e os projetos que são desenvolvidos em Sinop, além de apresentar às pessoas as espécies de primatas que existem na região e o turismo de observação de fauna como uma alternativa de renda associada à floresta e bem-estar animal. 

A oficina “Uva em Transformação: da Análise de Maturação à Criação de Bebidas” oferece uma visão do caminho percorrido pela uva desde o vinhedo até a elaboração de bebidas como vinho e suco. Inicia-se com o estudo dos principais tipos de uva e suas características sensoriais — cor, aroma, sabor, textura e potencial tecnológico. Em seguida, são explorados os processos de maturação, destacando mudanças físico-químicas e sensoriais que influenciam diretamente a qualidade do produto final.

Os participantes aprenderão a realizar análises essenciais para determinar o ponto ideal de colheita, como medida de sólidos solúveis (°Brix), acidez total, pH e avaliação visual e sensorial dos frutos.

Por fim, serão discutidos os parâmetros fundamentais para a elaboração de diferentes bebidas, abordando requisitos específicos para produção de suco e vinho (tinto e branco), desde a escolha da uva até ajustes tecnológicos que influenciam corpo, aroma, cor e estabilidade.

O minicurso tem como objetivo introduzir os conceitos químicos fundamentais envolvidos na produção de sabonetes, explorando a composição química, a reação de saponificação e o mecanismo de limpeza dos sabões. Além da abordagem teórica, o curso contará com uma oficina prática, na qual os participantes irão produzir seus próprios sabonetes artesanais, tanto em barra quanto líquidos, aplicando na prática os conhecimentos adquiridos e compreendendo como a química está presente em produtos do cotidiano.

Introduzir a linguagem Python e o ambiente de trabalho (Jupyter Notebook) como ferramentas fundamentais para a Ciência de Dados.

Capacitar os participantes no uso da biblioteca Pandas para carregar, limpar, manipular e resumir grandes conjuntos de dados (datasets).

Desenvolver habilidades de Análise Exploratória de Dados (EDA), identificando padrões, valores ausentes e insights iniciais.

Ensinar a criar visualizações de dados informativas e esteticamente agradáveis (gráficos de linha, barras, dispersão e boxplots) utilizando a biblioteca Matplotlib ou Seaborn.

Aplicar os conceitos em um estudo de caso prático e relevante.

QUINTA-FEIRA - 14:30 às 18:30

Com o objetivo de instigar a curiosidade dos participantes sobre a importância ambiental da produção de mudas de espécies florestais nativas, destacando seu papel na recuperação de áreas degradadas e nos serviços ecossistêmicos desempenhados, a oficina atenderá o público de forma geral. Na parte teórica, será realizada uma breve abordagem sobre os principais temas relacionados à produção de mudas de espécies florestais nativas, com destaque para: Coleta e beneficiamento de sementes; Preparo do Substrato e enchimento dos recipientes; Semeadura; Tratos silviculturais; Controle de fitossanitário e expedição de mudas para campo. Após a abordagem teórica, serão desenvolvidas atividades práticas nos temas abordados. Com o desenvolvimento da oficina, espera-se que os participantes despertem seu interesse para a importância da produção de mudas e da recuperação de áreas degradadas para a conservação da qualidade do ambiente e manutenção dos serviços ecossistêmicos desempenhados pelas espécies nativas.

Este minicurso propõe uma abordagem prática e baseada em evidências para o enfrentamento de barreiras na aprendizagem matemática decorrentes de transtornos de aprendizagem, com ênfase na discalculia. Partiremos da distinção conceitual entre dificuldades de aprendizagem — frequentemente relacionadas a lacunas de escolarização, metodologias pouco responsivas ou fatores contextuais — e transtornos de aprendizagem, que envolvem padrões persistentes de desempenho e processamento cognitivo específicos. Discutiremos ainda comorbidades comuns, como TDAH e dislexia, que impactam atenção sustentada, memória de trabalho, consciência fonológica e raciocínio numérico, com reflexos diretos na resolução de problemas, no cálculo e na compreensão de grandezas.
A parte central do encontro concentra-se na transposição didática para o cotidiano da sala de aula do IFMT, articulando DUA (Desenho Universal para Aprendizagem), CRA (concreto–representacional–abstrato), ensino explícito, rotinas cognitivas e feedback formativo. Os participantes vivenciarão oficinas curtas com materiais manipuláveis (blocos base dez, réguas Cuisenaire, abaques, jogos de cartas e dados), construção de andaimagens visuais (retas numéricas, quadros de valor posicional), uso de organizadores gráficos e protocolos de pensamento em voz alta para modelagem de estratégias. Serão exploradas tecnologias acessíveis (calculadoras pedagógicas, apps/web para número e operações, geradores de itens) e a organização de estações de aprendizagem com níveis graduados de apoio.
Como produtos pedagógicos, os participantes elaborarão: (i) um mapa de sinais precoces para rastreio educacional; (ii) um checklist de barreiras e apoios por habilidade (contagem, valor posicional, fatos básicos, estimativa, operações, problemas); (iii) um Plano de Intervenção de 4 semanas com metas mensuráveis, critérios de sucesso e instrumentos simples de monitoramento; (iv) um modelo de adaptação de avaliação e roteiro PEI alinhado às competências da BNCC/itinerários EPT; e (v) um banco inicial de jogos e tarefas prontas para impressão/uso.
O minicurso dialoga com os eixos de Ensino, Inovação e Extensão, ao aproximar a pesquisa em educação inclusiva de práticas concretas para a realidade do ensino médio técnico. A perspectiva é inclusiva, acessível e escalável, valorizando soluções de baixo custo, colaboração docente e registro pedagógico. Não se trata de formação diagnóstica clínica, mas de capacitação pedagógica para identificação educacional, intervenção e acompanhamento. Ao final, cada participante sai com um kit prático de recursos e um plano implementável, fortalecendo a permanência e o sucesso acadêmico dos estudantes público-alvo da educação especial e daqueles com dificuldades persistentes em matemática.

No contexto da JENPEX 2025, que propõe a reflexão sobre "A Educação na Contemporaneidade: Desafios e Perspectivas para o Século XXI", esta oficina aborda um dos desafios centrais da formação acadêmica: a competência informacional e metodológica. Observamos que muitos discentes, tanto no Ensino Médio quanto na Graduação e Pós-Graduação, enfrentam significativos entraves metodológicos ao iniciarem seus trabalhos de pesquisa. A dificuldade em localizar, sistematizar e analisar a produção científica existente representa uma lacuna formativa que impacta diretamente a qualidade dos projetos de TCC, relatórios de estágio e artigos de iniciação científica.

Esta oficina prática é projetada para preencher essa lacuna, deslocando a percepção da revisão de literatura de um mero capítulo protocolar para sua real função: a fundação epistemológica de qualquer investigação. O objetivo é capacitar discentes e servidores a planejar, executar e analisar revisões de literatura robustas, indo além da simples compilação de fontes.

A proposta foca metodologicamente no "estado da arte", uma abordagem que, conforme define Ferreira (2002), permite ao pesquisador realizar um mapeamento abrangente e uma "pausa reflexiva" sobre o percurso do conhecimento em um campo específico. Trata-se de construir uma "cartografia do saber" que revele não apenas as tendências e recorrências, mas também as lacunas, os silenciamentos e os debates centrais. Esta abordagem alinha-se diretamente ao princípio de "educar pela pesquisa”, um pilar fundamental da prática pedagógica no IFMT.

A metodologia da oficina será ativa e prática. Os participantes serão guiados no uso estratégico das principais bases de dados acadêmicas, como Google Scholar, SciELO e o Portal de Periódicos da Capes, incluindo a BDTD. Serão demonstradas técnicas de refinamento de busca, como o uso de operadores booleanos, filtros de data e relevância. A etapa final concentrar-se-á na organização e estruturação dos resultados (planilhamento), visando a análise crítica do material coletado.

Esta proposta é apresentada pela equipe de pesquisadores do projeto "Capoeira em Perspectiva: Análise da Produção Acadêmica entre Patrimônio e Resistência (2008-2025)" que utiliza rigorosamente o método "estado da arte" como eixo central de sua investigação. A oficina, portanto, também servirá como espaço de socialização do conhecimento metodológico desenvolvido no âmbito da pesquisa fomentada pelo campus, fortalecendo o tripé Ensino, Pesquisa e Extensão.

SEXTA-FEIRA das 14:30 às 17:30
 

Oficina prática de aprofundamento sobre o uso do software Stellarium como ferramenta de observação astronômica virtual. Estudo e simulação dos movimentos celestes, identificação de constelações, planetas e fenômenos astronômicos. Desenvolvimento de atividades investigativas e criação de mapas celestes personalizados. Aplicações educacionais e culturais do Stellarium no ensino de Ciências e Astronomia. Reflexão sobre o papel da tecnologia na popularização da Astronomia e na integração entre ciência, curiosidade e cultura.

Na oficina “Microrganismos fermentadores de importância em alimentos: visualização em microscópio ótico”, vamos conhecer um pouco sobre os microrganismos fermentadores (leveduras, bactérias láticas e bactérias acéticas) e sua importância para a produção de alimentos e bebidas, suplementos alimentares e biocombustíveis.

Também iremos trabalhar técnicas de coloração para observarmos esses microrganismos no microscópio óptico.

A metodologia ativa Peer Instruction (Instrução pelos Pares), desenvolvida por Eric Mazur, tem como objetivo tornar o estudante protagonista do processo de aprendizagem. Nessa abordagem, o professor atua como mediador e estimula a participação ativa dos alunos por meio de discussões e trocas de ideias entre colegas. Como ferramenta de apoio, a plataforma Plickers pode ser utilizada para tornar esse processo mais dinâmico e interativo. O Plickers permite que o professor aplique questões de múltipla escolha em sala e colete as respostas em tempo real, apenas utilizando seu celular para escanear os cartões individuais dos alunos. Dessa forma, é possível acompanhar o desempenho da turma, identificar dificuldades e promover o debate entre os estudantes com base nos resultados obtidos. O uso combinado da Peer Instruction com o Plickers favorece o engajamento, a aprendizagem colaborativa e o desenvolvimento do pensamento crítico, além de proporcionar um retorno imediato sobre o entendimento dos alunos.

A oficina “Personalização de Produtos: Formação Básica em Sublimação” tem como proposta introduzir estudantes ao universo da personalização como possibilidade real de empreendedorismo criativo acessível. A atividade será desenvolvida em duas etapas e em dois espaços distintos, permitindo que os participantes vivenciem tanto o processo digital quanto o processo material da produção. No primeiro momento, no laboratório de informática, os participantes serão orientados a criar suas próprias artes utilizando ferramentas de edição gráfica online, como o Canva. Serão abordados aspectos fundamentais do design para sublimação, incluindo escolha de paleta de cores, composição visual, alinhamento, uso adequado de imagens, atenção aos direitos autorais e exportação da arte em alta resolução. Cada estudante produzirá a arte que será aplicada posteriormente em sua própria caneca. Após a finalização dessa etapa, o grupo se deslocará para uma sala de aula ampla, onde ocorrerá o processo de impressão e sublimação. Nesta fase, os participantes conhecerão o funcionamento da impressora com tintas sublimáticas, o papel adequado para transferência e o processo de espelhamento e secagem da arte. Em seguida, aprenderão a operar a prensa térmica específica para canecas, observando parâmetros de segurança, tempo, temperatura e pressão, bem como cuidados necessários para evitar queimaduras, manchas ou falhas de transferência. Cada participante realizará a prensagem de sua própria caneca, acompanhando o processo do início ao fim, garantindo protagonismo e domínio prático da técnica. Além da execução técnica, a oficina integra o elemento empreendedor. Os estudantes serão orientados a identificar custos de produção por peça, calcular preço de venda a partir de margem e retorno, refletir sobre portfólio inicial para atendimento de encomendas e conhecer possibilidades de atuação, como personalização para eventos, datas comemorativas, pequenas lojas e vendas por redes sociais. Ao final, cada participante levará uma caneca personalizada, elaborada totalmente por ele, e receberá um kit digital com gabaritos, checklist de produção, lista de fornecedores e planilha de custos e precificação. Essa formação busca promover autonomia criativa, cultura de protagonismo e oportunidades concretas de geração de renda responsável e sustentável.

Como, onde, itens necessários básicos para observar aves (BirdWatching) e oportunidades de emprender.

Ensinar os primeiros passos para fazer uma observação de aves. Apresentar o potencial economico da atividade e realizar uma oficina prática de passarinhada para até 30 pessoas na triha ecológica da Fazenda experimental no 29-11-25

Curta-metragem sobre Resgate Animal no Município de Sorriso - MT.

O curso "Fundamentos de Drones" propõe uma imersão de quatro horas nas áreas essenciais para a compreensão e a operação segura de Aeronaves Remotamente Pilotadas (RPA), com foco na conformidade regulatória e na eficiência técnica. O conteúdo visa capacitar o aluno do ensino técnico com os conhecimentos básicos necessários para atuar na crescente área da tecnologia de drones. O objetivo do curso é capacitar o aluno para: Identificar e Classificar Drones: Reconhecer os principais marcos históricos e avanços tecnológicos relativos às origens dos drones e diferenciar a classificação de RPA (fins profissionais) de Aeromodelo (fins recreativos). Compreender Componentes e Funcionamento: Listar as principais peças de drones, incluindo a Controladora de Voo (o cérebro), o ESC (Controlador Eletrônico de Velocidade) e o Gimbal de 3 Eixos para estabilização da câmera. Além disso, entender a manutenção básica e a calibração de componentes como o IMU e a bússola. Aplicar a Legislação Básica: Conhecer os principais conceitos e regras de acesso ao espaço aéreo, entendendo o papel da ANAC, DECEA e Anatel na regulamentação, bem como os requisitos de registro (SISANT/SARPAS) e os limites operacionais (VLOS, EVLOS, BVLOS). Garantir a Segurança Operacional: Compreender os aspectos relacionados à segurança de voo, reconhecer que a falha humana é o principal fator de acidentes, conhecer um modelo de documento obrigatório de Avaliação de Risco Operacional (ARO), incluindo a classificação dos níveis de Severidade (Catastrófico, Crítico, Significativo, Pequeno e Insignificante). Reconhecer as Operações Seguras e Eficientes, como a prática de checklist de pré-voo, a correta configuração do sistema RTH (Return to Home) e a utilização do modo de controle Modo 2. O minicurso será dividido em tópicos que abordarão o conhecimento teórico fundamental e as práticas necessárias para iniciar operações com RPAs, enfatizando a importância do MCA 56-5 e da ICA 100-40 para o acesso ao espaço aéreo. Serão explorados os princípios de aerodinâmica e meteorologia que afetam o voo, bem como o uso de modos de voo inteligentes e os pilares básicos de fotografia e filmagem (Abertura, Velocidade, ISO) para aplicações técnicas.
 

O minicurso “Observando o primeiro "fóssil vivo" do universo primitivo" propõe uma vivência interativa e acessível de observação astronômica virtual, voltada ao público em geral interessado em compreender o céu e seus fenômenos. A proposta busca despertar a curiosidade científica e o encantamento pelo universo, utilizando o software Stellarium, uma ferramenta gratuita e de código aberto que simula, em tempo real, o céu visível de qualquer ponto do planeta e em qualquer data da história.

Durante o minicurso, os participantes serão conduzidos a uma jornada pelo cosmos, aprendendo a identificar constelações, planetas, estrelas e outros corpos celestes, explorando a aparência do céu em momentos marcantes — como o dia de seu nascimento ou eventos históricos importantes. A proposta alia tecnologia, ciência e curiosidade humana, tornando o aprendizado de Astronomia acessível, lúdico e significativo.

O objetivo principal é aproximar o público do conhecimento astronômico por meio de uma experiência prática e interativa, favorecendo a compreensão dos movimentos celestes e a valorização da Astronomia como campo científico e cultural.

Inserido no eixo temático Extensão, o minicurso se caracteriza por promover a popularização da ciência e o diálogo entre o IFMT e a comunidade, reforçando o papel da instituição como difusora de conhecimento e cultura científica. A iniciativa busca, portanto, inspirar o olhar para o céu como ponto de partida para o aprendizado, a reflexão e o encantamento, mostrando que a Astronomia pode ser compreendida e vivenciada por todos — basta curiosidade, imaginação e vontade de descobrir o universo.
 

Atenção: se possível, levar notebook.

A piscicultura é uma das atividades agropecuárias que mais dependem diretamente da qualidade da água. Fatores como oxigênio dissolvido, pH, temperatura, amônia e turbidez influenciam o crescimento, a saúde e o bem-estar dos peixes. Compreender e monitorar esses parâmetros é essencial para a sustentabilidade dos sistemas de produção aquícola.

Esta oficina tem como objetivo capacitar estudantes, produtores e comunidade acadêmica na análise e interpretação de parâmetros de qualidade da água voltados à piscicultura. A atividade será dividida em dois momentos: teórico e prático.

Na parte teórica, serão abordados os principais conceitos de limnologia aplicada à piscicultura, incluindo os parâmetros físico-químicos e biológicos que afetam o desempenho dos peixes, as fontes de variação da qualidade da água e os limites recomendados. Também serão discutidas estratégias de manejo preventivo e corretivo para manter o equilíbrio da água nos viveiros e tanques.

Na parte prática, os participantes realizarão medições diretas de parâmetros como pH, temperatura, oxigênio dissolvido, amônia e turbidez, utilizando kits e equipamentos simples de campo. Serão demonstradas as técnicas adequadas de coleta e armazenamento de amostras, além da interpretação dos resultados obtidos. Os participantes poderão comparar amostras de diferentes ambientes e discutir as implicações dos resultados sobre o bem-estar e a produtividade dos peixes.
A oficina busca integrar conhecimento técnico, científico e prático, incentivando o uso responsável da água e o manejo sustentável dos sistemas de piscicultura.

A rápida e contínua digitalização da sociedade, potencializada pelo acesso a dispositivos móveis e redes sociais, exige que os estudantes desenvolvam habilidades críticas para garantir sua segurança e privacidade online. Esta oficina prática e interativa de Cibersegurança e Proteção Digital é crucial para transformar estudantes em cidadãos digitais conscientes e proativos.

O conteúdo será estruturado para abordar, de forma clara e com exemplos práticos, os pilares da segurança pessoal na internet. Iniciaremos com uma discussão sobre o uso consciente e ético da internet, abordando a importância da pegada digital e como a informação compartilhada pode ser utilizada.

Um foco central será a proteção de acessos. Serão ensinadas técnicas avançadas para criação e gestão de políticas de senhas fortes e únicas, e a necessidade imperativa de ativar a autenticação de dois fatores (MFA) em todas as contas essenciais (e-mail, redes sociais, serviços acadêmicos). Os participantes aprenderão, na prática, a utilizar gerenciadores de senhas como uma ferramenta de segurança indispensável.

A seguir, abordaremos a navegação segura. Serão apresentadas ferramentas e métodos simples para verificar a segurança de sites (identificação de certificados SSL/HTTPS) e a importância de manter sistemas e softwares atualizados. O tópico de crimes e golpes digitais será coberto com exemplos reais de fraudes, como o golpe do PIX, ransomware e o roubo de contas. Uma seção essencial será dedicada a como identificar e-mails de phishing, analisando os sinais de alerta (remetente suspeito, links encurtados, senso de urgência, erros de português) e a Engenharia Social por trás desses ataques.

Em relação às redes sociais, a oficina irá além das dicas básicas. Os estudantes serão guiados a revisar suas configurações de privacidade em plataformas populares, entendendo a diferença entre conteúdo público e privado, e como proteger dados pessoais, fotos e localização. Por fim, a oficina culminará com a criação de um Plano de Resposta a Incidentes Pessoais, instruindo os participantes sobre o que fazer imediatamente em caso de vazamento de senha, invasão de conta ou perda/roubo de dispositivo. A metodologia será baseada em dinâmicas interativas, análise de casos e demonstrações práticas para maximizar a retenção do conhecimento.

A oficina de Meliponicultura visa promover a conscientização ambiental e o aprendizado prático sobre a criação racional de abelhas nativas sem ferrão, conhecidas como meliponíneos. Essas abelhas desempenham papel fundamental na polinização e na manutenção da biodiversidade, além de representarem uma alternativa sustentável de geração de renda e educação ambiental.

Durante a oficina, os participantes serão introduzidos aos principais aspectos biológicos e ecológicos das abelhas nativas, bem como às técnicas básicas de manejo e instalação de meliponários. Serão abordados temas como: identificação de espécies, comportamento das colônias, estrutura das caixas, boas práticas de manejo  e aproveitamento dos produtos da colmeia (mel, pólen e própolis).

A atividade combinará momentos expositivos e práticos, com demonstração de colônias e caixas-modelo, observação direta dos ninhos e discussão sobre estratégias de conservação e uso sustentável. Pretende-se que os participantes compreendam a relevância das abelhas sem ferrão para o equilíbrio ecológico e desenvolvam habilidades que possam ser aplicadas em projetos educativos, comunitários e produtivos.

O desenvolvimento web moderno exige que as interfaces sejam responsivas, ou seja, que se adaptem perfeitamente a diferentes dispositivos (computadores, tablets e smartphones). Criar layouts responsivos do zero, utilizando apenas HTML e CSS puro, pode ser demorado e complexo. É aqui que entra o Bootstrap, o framework CSS e JavaScript mais popular do mundo.

Esta oficina intensiva e prática tem como objetivo capacitar os participantes a construir interfaces web modernas de forma ágil, utilizando a metodologia Mobile First incorporada no Bootstrap. A oficina é ideal para estudantes de programação, design, ou qualquer área que necessite criar um site para divulgar projetos de pesquisa, extensão ou portfólio pessoal.

Começaremos com a introdução ao HTML e CSS necessários e, em seguida, demonstraremos como incluir o Bootstrap no projeto através do CDN (Content Delivery Network), permitindo que os participantes codifiquem imediatamente sem a necessidade de instalações complexas.

O foco principal da oficina será o Sistema de Grid Flexível do Bootstrap. Os participantes aprenderão a estrutura de Containers, Linhas (row) e Colunas (col-), e, crucialmente, como utilizar as classes de breakpoints (-sm, -md, -lg) para definir layouts diferentes para dispositivos móveis e desktops. Isso garante que o site seja verdadeiramente responsivo.

Posteriormente, exploraremos os Componentes Prontos do framework. Os alunos aprenderão a implementar e customizar itens essenciais, como:

Navbar (Barra de Navegação): Incluindo menus responsivos (hamburguer menu) que colapsam em telas menores.

Cards: Utilizados para exibir projetos, notícias ou artigos de maneira organizada.

Formulários: Aplicando estilos profissionais e responsivos para áreas de contato.

Utilitários: Uso de classes rápidas para espaçamento (m-, p-), cores e alinhamento.

A metodologia será baseada em um Mini-Projeto Final: a construção de uma Landing Page/Portfólio simples para um projeto de Ensino ou Extensão do IFMT, aplicando todos os componentes e o sistema de grid aprendidos. Ao final, os participantes terão um código limpo, profissional e a habilidade de prototipar interfaces web em uma fração do tempo.